|
|
Stoofschotel Met Rivierkreeft
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 2 uien
- 1 grote groene paprika
- 4 stengels bleekselderij
- 3 teentjes knoflook ( mag misschien iets minder)
- een half zakje verse peterselie
- 2 bosuitjes
- 100 gr. Boter
- 1 visbouillontablet of viskruiden
- peper
- 1 eetlepel citroensap
- 300 gr. Rivierkreeftjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ui, paprika, bosui, bleekselderij, knoflook in pan met gesmolten boter doen, ongeveer 5 minuten. Viskruiden toevoegen, 25 minuten laten sudderen.
Citroensap, rivierkreeftjes en peterselie erdoor scheppen en eventueel op smaak brengen.
|
|
|